SAISON 2018
L'auberge vous accueille tous les jours et toute l'année.
Nous vous proposons toute la journée des crêpes, boissons, glaces,desserts, goûter ardéchois,différentes assiettes de charcuterie, fromage .
Midi et soir nous vous servons des menus complets avec des produits bio, naturels et locaux à partir de 17€.
Tous nos menus sont préparés avec des produits bio et naturel, provenant de notre production ou de production locale .
Fromage : François Jouffre, Mme Allix en bio ….
Légumes: de notre production et des fermes avoisinantes bio
Œuf : bio de Servissac
Viandes : agneaux de notre production en bio
Veau, bœuf et fin gras en saison des fermes du plateau
Poulet du gerbier Eric Lavastre
Dessert maison : farine ,œuf bio,...
L'auberge c'est aussi des repas spectacles les fins de semaine.
(voir la rubrique soirée spectacle)
A PARTIR DE DEBUT MARS NOUS PROPOSONS
UN REPAS SPECIAL FIN GRAS
Menu à 17€
Assiette de charcuterie
(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)
Ou
Salade campagnarde
ou
salade de lentille
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Caillette avec garniture
Ou
Rôti de porc sauce aux cèpes
Avec garniture
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Fromage
Ou
Dessert
Menu à 20€
Assiette de charcuterie
(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)
Ou
Salade campagnarde
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saucisse fraiche ou poulet fermier du Gerbier
avec garniture
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Fromage
et
Dessert
Menu à 22€
Assiette de charcuterie
(Pâté, saucisson, jambon cru, caillette ou fromage de tête selon fabrication,cornichon,beurre, olive)
Ou
ou salade campagnarde
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Veau sauce aux cèpes avec garniture
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Fromage sec ou blanc de pays
Dessert maison aux choix
Menu à 23€
uniquement en saison fin gras mars à juin
Assiette de charcuterie
(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)
Ou
Salade campagnarde
ou salade de lentille
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FIN GRAS DU MEZENC avec accompagnement
servi jusqu'en juin
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fromage
dessert maison au choix
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EN FONCTION DES SAISONS NOUS PROPOSONS DIFFERENT PLAT
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