SAISON 2017

L'auberge vous accueille tous les jours et toute l'année.

Nous vous proposons toute la journée des crêpes, boissons, glaces,desserts, goûter ardéchois,différentes assiettes de charcuterie, fromage .

Midi et soir nous vous servons des menus complets avec des produits bio, naturels et locaux à partir de 17€.

Tous nos menus sont préparés  avec des produits bio et naturel, provenant de notre production ou de production locale .

Fromage : François Jouffre, Mme Allix en bio ….

Légumes: de notre production et des fermes avoisinantes bio

Œuf  : bio de Servissac

Viandes : agneaux de notre production en bio

Veau, bœuf  et fin gras en saison des fermes du plateau

Dessert maison : farine ,œuf bio,...

L'auberge c'est aussi des repas spectacles les fins de semaine.

(voir la rubrique soirée spectacle)

A PARTIR DE DEBUT MARS NOUS PROPOSONS

UN REPAS SPECIAL FIN GRAS

Menu à 17€

Assiette de charcuterie

(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)

Ou

 Salade campagnarde 

ou 

salade de lentille

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Caillette avec garniture

Ou

Omelette aux cèpes avec garniture

Ou

Rôti de porc sauce aux cèpes

Avec garniture

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Fromage

Ou

Dessert

Menu à 22€

Assiette de charcuterie

(Pâté, saucisson, jambon cru, caillette ou fromage de tête selon fabrication,cornichon,beurre, olive)

Ou

Salade de lentille 

ou salade campagnarde

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Truite (ardèche ,haute loire) avec garniture

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Fromage sec ou blanc de pays

Dessert maison aux choix

Menu à 21€

Assiette de charcuterie

(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)

Ou

 Salade campagnarde

ou salade de lentille

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poulet fermier du gerbier avec accompagnement

à partir de juin

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fromage

 dessert maison au choix

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MENU SPECIAL FIN GRAS

25€

Assiette de charcuterie

(Pâté, saucisson, jambon cru,cornichon,beurre ,olive)

Ou

 Salade campagnarde 

ou 

salade de lentille

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Rosbeef aop fin gras du Mézenc avec garniture

ou

Bourguignon fin gras du Mézenc avec garniture

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fromage blanc ou sec de pays

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Dessert maison

EN FONCTION DES SAISONS NOUS PROPOSONS DIFFERENT PLAT